A spenót csak terem és terem...
Ez most megint nagyon egyszerű lesz.
Olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymát, aprított chilit, reszelt gyömbért, köménymagot, koriandert, sót egyszerre.
Néhány perc után hozzáadom az aprított vagy pürésített spenótot és az aprított gombát. Felforralom, majd hozzáadom még a paradicsom pürét egy pici cukorral, és a tejet. Még tovább forralom pár percig és már kész is.
Kiváló bármilyen gabonával vagy naannal.
Hozzávalók:
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 cm gyömbér
1/2 tk köménymag
1 tk koriander
só
30 dkg spenót
25 dkg gomba
25 dkg aprított paradicsom
1 tk cukor
1,5 dl tej
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése