Indiai fogások mellé kínált rizs köretet igen egyszerűen feldobhatjuk. Főzzünk a rizzsel együtt egy darab fahéjat, néhány szem szegfűszeget és pár hüvely kardamont. A rizst ne pirítsuk le, csak szimplán főzzük meg vízben sóval és a fent említett fűszerekkel. Ez az ízesítés remekül passzol fehér, jázmin, basmati vagy akár barna rizshez is. Természetesen a főzővíz mennyiségét a rizs fajtájához kell igazítani.Nagyon egyszerű trükk, de elképesztően megdobja az élményt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése